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萵筍黃瓜胡蘿蔔絲
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食材
黃瓜
半根
胡蘿蔔
半根
萵筍
大半根
萵筍葉
一把
鹽
適量
油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
胡蘿蔔洗淨外皮,黃瓜萵筍削皮,萵筍葉洗淨。
步驟 2/4
全部切絲。【可以用鹽醃漬一下,使黃瓜和萵筍更脆甜,但要記得逼掉水分,胡蘿蔔和萵筍葉不能醃。】
步驟 3/4
鍋內放油,倒入胡蘿蔔及萵筍葉絲翻炒,萵筍葉變軟顏色變深後加入黃瓜絲和萵筍絲,翻炒片刻後加入食鹽翻拌均勻即可起鍋。
步驟 4/4
美美的,脆甜鮮爽!
釋出於 2018-06-13
40
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