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二綠豆漿
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罔安i高岑

青豆,青色的幹大豆,黃豆變黃之前的模樣。可以說它是黃豆不肯老去,趁著青春風乾,而把自己永遠停留在了青春年少的時代嗎?綠豆,天生綠色,還真不知道綠豆老到最後,是個什麼樣子。綠豆富含澱粉質,而青大豆富含蛋白質。同是綠色,卻有不同的內涵。兩個傢伙湊在一起,把豆漿變成青灰色,似乎綠豆的味道更要突出一點?

時間:30分鐘-1小時
食材
綠豆 30g
青豆 65g
1000ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    用料
  • 步驟 2/12
    青豆洗淨,瀝水
  • 步驟 3/12
    加水泡發
  • 步驟 4/12
    綠豆洗淨瀝水
  • 步驟 5/12
    加水泡發
  • 步驟 6/12
    將青豆與綠豆分別倒入豆漿機
  • 步驟 7/12
    加入清水
  • 步驟 8/12
    水面不低於最低水位線
  • 步驟 9/12
    裝機頭
  • 步驟 10/12
    啟動全營養功能
  • 步驟 11/12
    打漿結束
  • 步驟 12/12
    倒出飲用
小貼士

綠豆用量可以隨自己喜好酌情增減,但不宜加太多。

綠豆偏涼,脾胃虛寒者不宜使用太多。

釋出於 2019-09-18
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