jxcaipu logo
黑白米豆漿
7.5萬 熱度 774 收藏
光明磊落

買了一包黑米,漫無目的。正想著這米不知道要怎麼用,忽然就眼前一亮。黑米白米,二米黑白豆漿,想必不錯。自從豆漿機掛了,就一直折騰豆腐機,還沒順當。豆腐機打豆漿,用豆1-2量杯,加水到MIN-MAX之間。可是每次加水到MIN,總是會溢漿。豆腐機頂蓋手柄內側各有一個小小的開口,豆漿就從這小口溢位,積滿頂蓋中央的低窪地帶,然後向前,或者也同時從那個倒水的尖嘴溢位,順壁流下。虧得每次都將豆漿杯接到出漿口,才沒有淌得滿桌滿地。有什麼法子能夠讓它不溢漿呢?這傢伙胃口太大了,少加點兒水試試?這一次,不再加到MIN,而是比那條線低了1.5-2釐米。還是溢,不過,應該有效果吧?至少,溢位不那麼多了,下次再減少水量試試。這豆腐機,劃出兩道線,也只是騙騙人而已,水量減少,也不會停擺。。。。

時間:30分鐘-1小時
食材
黑米 20g
大米 20g
黃豆 60g
1500ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    用料
  • 步驟 2/16
    黃豆洗淨瀝水
  • 步驟 3/16
    用清水浸泡至漲發
  • 步驟 4/16
    大米洗淨瀝水
  • 步驟 5/16
    用清水浸泡至漲發
  • 步驟 6/16
    黑米洗淨瀝水
  • 步驟 7/16
    用清水浸泡至漲發
  • 步驟 8/16
    將所有材料倒入打漿桶
  • 步驟 9/16
    加水
  • 步驟 10/16
    蓋上蓋子
  • 步驟 11/16
    裝入機座
  • 步驟 12/16
    啟動豆漿功能
  • 步驟 13/16
    打漿結束
  • 步驟 14/16
    揭蓋
  • 步驟 15/16
    取出濾網架
  • 步驟 16/16
    倒出豆漿
小貼士

黑白米的用量和比例可以隨自己喜好任意調整。

打好的豆漿可以根據自己口味加糖調味飲用。

釋出於 2019-09-18
相關菜譜
寫評論