買了一包黑米,漫無目的。正想著這米不知道要怎麼用,忽然就眼前一亮。黑米白米,二米黑白豆漿,想必不錯。自從豆漿機掛了,就一直折騰豆腐機,還沒順當。豆腐機打豆漿,用豆1-2量杯,加水到MIN-MAX之間。可是每次加水到MIN,總是會溢漿。豆腐機頂蓋手柄內側各有一個小小的開口,豆漿就從這小口溢位,積滿頂蓋中央的低窪地帶,然後向前,或者也同時從那個倒水的尖嘴溢位,順壁流下。虧得每次都將豆漿杯接到出漿口,才沒有淌得滿桌滿地。有什麼法子能夠讓它不溢漿呢?這傢伙胃口太大了,少加點兒水試試?這一次,不再加到MIN,而是比那條線低了1.5-2釐米。還是溢,不過,應該有效果吧?至少,溢位不那麼多了,下次再減少水量試試。這豆腐機,劃出兩道線,也只是騙騙人而已,水量減少,也不會停擺。。。。
黑白米的用量和比例可以隨自己喜好任意調整。
打好的豆漿可以根據自己口味加糖調味飲用。