夏日養生需化脾溼,脾在五行中屬土,與胃相表裡,脾主格局,一個人的脾胃不好,不僅影響進食,而且影響到一個人的性格是否大氣。炎炎夏日,食慾下降,心火旺盛,這時候就想吃更多的生冷食物,所以脾溼就來了。今天推薦的四個食材:赤小豆、薏米、荷葉、山藥,將這四種煮成粥,為了口感,我打成了汁,我家很能接受這個口感,所以也不新增任何糖類,經常喝上一碗,祛溼補脾。赤小豆和薏米都有非常祛溼的功效,荷葉清熱、山藥補中益氣,是養脾胃的一大好食材。赤小豆是一種祛溼功效較強帶有藥性價值的食材,沒有溼熱症狀的不要吃哈,做的時候可以將赤小豆換成紅豆。
赤小豆一定要煮熟,不然是有微毒的,經常食用的一般人群將赤小豆換為紅豆來製作,因為赤小豆不宜經常吃。