Name: 山藥炒黑木耳
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 黑木耳 100g; 胡蘿蔔 半個; 山藥 300g; 鹽 1小勺; 雞精 適量; 蒜瓣 3個; 蔥 2棵

山藥炒黑木耳

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箏語莫挽尤

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山藥為補中益氣藥，具有補益脾胃的作用，黑木耳具有滋補、潤燥、養血益胃、活血止血、潤肺、潤腸的作用。多吃有益健康～

時間:10-30分鐘

食材

黑木耳 100g

胡蘿蔔半個

山藥 300g

鹽 1小勺

雞精適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

黑木耳用溫水提前泡發
步驟 2/9

山藥和胡蘿蔔切長條狀，山藥最好浸泡清水裡就不會發黑，我馬上要炒了就沒有浸泡
步驟 3/9

鍋里加入油，放入蒜瓣煸香
步驟 4/9

先放入胡蘿蔔翻炒
步驟 5/9

在加入黑木耳
步驟 6/9

在放入山藥一起翻炒
步驟 7/9

加入鹽
步驟 8/9

最後放入蔥花和雞精，即可出鍋
步驟 9/9

成品

小貼士

整個過程快速翻炒調味

釋出於 2020-01-10

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