jxcaipu logo
蒜黃雞蛋炒黑木耳
6.9萬 熱度 825 收藏
小夢泯滅無言錢浭

古時候,口罩是一個小小的道具,我在這頭,強盜在那頭。小時候,口罩是心中深深的恐懼,我在這頭,針頭在那頭。再後來,口罩是2003淺淺的記憶,我在這頭,SARS在那頭。現如今,口罩是全民防霾的神器,我在這頭,卻看不清,誰在那頭······霧霾不知道從何時起,悄悄地走進了我們的生活。沒有了藍天,望不見白雲,更不敢肆無忌憚地大口呼吸。人們開始紛紛戴上了口罩,這或許能抵抗部分霧霾的入侵,也或許只是個心理安慰,總之,人們覺得霧霾天沒了口罩就感覺像是在自殺。

時間:10-30分鐘
食材
蒜黃 1000g
雞蛋 2個
黑木耳 200g
適量
適量
適量
生抽 適量
蠔油 適量
五香粉 適量
澱粉 適量
雞精 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料,如圖
  • 步驟 2/9
    準備材料,如圖
  • 步驟 3/9
    雞蛋攪拌開,放少許蔥花,油鍋燒熱放入雞蛋,微微變色,立刻把雞蛋盛出來備用。
  • 步驟 4/9
    放蔥、姜、蒜炒香。
  • 步驟 5/9
    蒜黃、黑木耳入鍋。
  • 步驟 6/9
    放入適量鹽、五香粉,繼續翻炒。
  • 步驟 7/9
    放入適量生抽、蠔油翻炒。
  • 步驟 8/9
    最後用澱粉勾芡,便可出鍋。
  • 步驟 9/9
    成品
小貼士

然而抗擊霧霾光戴口罩怎麼行?尤其是某寶上賣的幾毛錢一個的一次性口罩,想必也就只能濾掉一小部分髒空氣,作用是微乎其微的。霧霾的天氣多吃點它吧,它可以幫助我們排毒,起到清肺清腸的吸附作用。它就是黑木耳,我們生活中常見的食材。黑木耳含有豐富的植物膠原蛋白,可以起到較強的吸附作用,對人們無意食下的穀殼、沙土、金屬屑等起到溶解和抗氧化的作用。尤其是長期從事礦石開採、冶金、造假髮、理髮、麵粉加工廠、棉紡毛紡等空氣汙染嚴重的工種,多吃黑木耳可以幫助身體排除多餘垃圾,清理消化道清肺清腸的作用。

釋出於 2019-09-30
相關菜譜
寫評論