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香菇炒青蒜苗
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揚揚得意需盡歡

一道簡單的快手菜，利用冰箱裡的食材隨意搭配卻發覺這道菜味道不錯顏色也好看，加了些豆豉醬有點微辣，正適合自己的口味。

時間:10-30分鐘
食材
香菇 100g
青蒜苗 100g
紅椒 1個
木耳 10g
姜 適量
醬油 1勺
豆豉醬 適量
鹽 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材。木耳是提前泡發好的，青蒜苗、香菇和紅椒洗淨。
  • 步驟 2/9
    把青蒜苗切段、香菇切片、紅椒切小段，姜切末。
  • 步驟 3/9
    把鍋燒熱放適量食用油，放入薑末炒出香味。
  • 步驟 4/9
    放香菇炒一會，加一勺醬油。
  • 步驟 5/9
    加了半勺辣豆豉醬。
  • 步驟 6/9
    用小火把香菇煸炒一會，使之熟透入味。
  • 步驟 7/9
    放入紅椒翻炒幾下。
  • 步驟 8/9
    把青蒜苗和木耳放進去快速翻炒幾下關火，蒜苗不宜炒久了。
  • 步驟 9/9
    最後加一點鹽拌均勻即可。
小貼士

無

釋出於 2019-09-30
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