西紅柿蛋湯
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西紅柿含有豐富的營養，西紅柿性味酸甘，有生津止渴、健胃消食、清熱解毒功效。西紅柿內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，既有保護所含維生素C不被烹調所破壞的作用，還有增加胃液酸度、幫助消化、調整胃腸功能的作用。西紅柿的營養價值還表現在它還具有美容功效。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
西紅柿洗淨切塊備用 -
步驟 2/9
鍋里加水
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步驟 3/9
放入西紅柿
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步驟 4/9
放入適量鹽、白糖及少許料酒與醬油
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步驟 5/9
水燒開
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步驟 6/9
倒入打好的雞蛋液
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步驟 7/9
再燒一二分
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步驟 8/9
放入蔥花
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步驟 9/9
盛入碗中
小貼士
西紅柿性較寒，體質虛弱的婦女在生理期不宜食用
釋出於 2019-09-30
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