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紅豆黑米粥
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俅傷渦呈俺

黑米鎖含的鋅、銅等無機鹽比大米高三倍，多食黑米可開胃益中，健脾暖肝。這是第一次吃黑米粥，平時在外面喝糖水粥時也沒叫過，既然它有補腎養顏的作用，那以後就多吃吃。

時間:30分鐘-1小時
食材
黑米 100g
紅豆 80g
紅棗 10個
冰糖 適量
燕麥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    紅豆浸泡十二小時以上
  • 步驟 2/8
    黑米浸泡一夜，泡米水留著
  • 步驟 3/8
    把紅豆、黑米放入電飯鍋中，加足水開煮
  • 步驟 4/8
    浸泡好紅棗
  • 步驟 5/8
    準備少許的燕麥，喜歡的可以多放
  • 步驟 6/8
    黑米粥開後加入一碗冷水繼續煮，煮至黑米和紅豆都軟爛後加入冰糖和紅棗
  • 步驟 7/8
    最後加入燕麥，煮兩三分鐘即可
  • 步驟 8/8
    盛入碗內，晾涼後轉入冰箱冷藏更好吃
小貼士

紅豆和黑米浸泡後容易煮爛，沒時間泡的煮久點也行

加了燕麥就不加大米了，覺得加燕麥更好吃

釋出於 2019-09-19
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