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紅豆黑米粥
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土豆credit

上了年紀的人，水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。而紅豆含有豐富的B族維生素和鐵質，還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、祛溼排毒作用。

時間:30分鐘-1小時
食材
紅豆 50g
黑米 60g
黃冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    黑米和紅豆洗淨。
  • 步驟 2/7
    浸泡半天。
  • 步驟 3/7
    泡好的黑米水有點暗紅，留著。
  • 步驟 4/7
    泡好的紅豆。
  • 步驟 5/7
    黑米連同黑米水一起倒入鍋中。
  • 步驟 6/7
    放入紅豆。
  • 步驟 7/7
    加滿水燉煮2小時，出鍋可以放冰糖。
小貼士

紅豆和黑米多泡一會 煮起來就會快一點

釋出於 2019-08-29
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