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紅豆黑米粥
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孤獨jelly

黑米有滋陰補腎、健脾開胃、補中益氣、活血化淤等功效，同時能很好改善貧血以及神經衰弱的狀況；紅豆可清健脾益胃，通氣除煩，益氣補血，還有很好的利尿作用，所以，紅豆是很好的瘦臉美腿佳品。

時間:30分鐘-1小時
食材
紅豆 25克
黑米 25克
冰糖 10g
清水 600ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    準備材料。
  • 步驟 2/3
    紅豆和黑米用清水浸泡8~12小時(夏天放到冰箱冷藏浸泡)，洗淨。
  • 步驟 3/3
    鍋中加入清水，大火煮開後放入紅豆和黑米，再次煮開後轉小火煮50分鐘，出鍋前2分鐘放入冰糖即可。
小貼士

我用的是砂鍋，大火時開蓋煮，轉小火後，在蓋子一側放一雙筷子，防止溢鍋。

釋出於 2018-10-01
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