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桂圓紫米粥
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兔兔_Hasetutu

煮粥時,多加這一步,熬出營養又濃稠的紫米粥,3塊錢煮一大鍋

時間:30分鐘-1小時
食材
紫米 50g
紅小豆 30g
桂圓 13粒
花生米 20粒
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    桂圓去皮
  • 步驟 2/9
    花生米泡透、去皮
  • 步驟 3/9
    紅小豆、紫米泡透
  • 步驟 4/9
    紅小豆、紫米倒入鍋中,添適量清水
  • 步驟 5/9
    大火煮開
  • 步驟 6/9
    放入桂圓
  • 步驟 7/9
    放入花生米,大火熬開、小火慢熬40分鐘
  • 步驟 8/9
    放入冰糖再煮10分鐘
  • 步驟 9/9
    熬好了
小貼士

1、紫米、紅小豆泡一晚上,容易熟爛。

2、砂鍋具有保溫性,很適合熬粥。

釋出於 2019-12-24
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