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紅火黃金粥
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一杯月光醜

這個紅火黃金粥不是節日長假的黃金週,而是節日養生的黃金粥。起這麼個好聽的名字,是為了襯托春節的喜慶氛圍。紅棗寓意著紅火,生小米似粒粒黃金,煮後的小米粥視它為軟黃金。這些都是陽光的想象。喝這款粥滋養身體是現實。節日期間的飲食很容易傷到胃,喝養胃的小米粥正當時。

時間:10-30分鐘
食材
小米 80g
紅棗 80g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    紅棗洗乾淨,浸泡22個小時。
  • 步驟 2/7
    備好小米。
  • 步驟 3/7
    煮鍋加水,紅棗入鍋煮15分鐘。
  • 步驟 4/7
    將小米洗乾淨。
  • 步驟 5/7
    小米入鍋同煮。
  • 步驟 6/7
    粥煮至9 分熟時,加適量冰糖。
  • 步驟 7/7
    煮至冰糖融化,即可盛出享用。
小貼士

煮粥的食材可以依據個人身體情況調整。

煮粥的時間以食材熟為標準。煮的時間長些,粥會更稠,更好喝。

釋出於 2019-12-25
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