這個紅火黃金粥不是節日長假的黃金週,而是節日養生的黃金粥。起這麼個好聽的名字,是為了襯托春節的喜慶氛圍。紅棗寓意著紅火,生小米似粒粒黃金,煮後的小米粥視它為軟黃金。這些都是陽光的想象。喝這款粥滋養身體是現實。節日期間的飲食很容易傷到胃,喝養胃的小米粥正當時。
煮粥的食材可以依據個人身體情況調整。
煮粥的時間以食材熟為標準。煮的時間長些,粥會更稠,更好喝。