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冰糖桃膠
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taper任盈盈

煮好的桃膠有點粘稠，口感順滑，QQ的有點像果凍。加入冰糖調味，味道香甜，可熱飲，也可以入冰箱冷藏後食用。

時間:30分鐘-1小時
食材
桃膠 40g
冰糖 適量
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    原料備用。
  • 步驟 2/11
    桃膠洗淨後加入適量的水泡發。
  • 步驟 3/11
    大約泡12小時以上，至無硬塊。
  • 步驟 4/11
    清洗乾淨，挑去雜質。
  • 步驟 5/11
    瀝乾水的桃膠，倒入壺內。
  • 步驟 6/11
    注入適量的水。
  • 步驟 7/11
    選擇“養生湯”功能。
  • 步驟 8/11
    煮開後，大約再煮20分鐘以上。
  • 步驟 9/11
    冰糖加入壺內。
  • 步驟 10/11
    再煮至冰糖全部融化。
  • 步驟 11/11
    即可食用。
小貼士

也可冰鎮後食用。

釋出於 2020-02-28
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