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青紅豆漿
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帽子

豆漿機掛了,在完成玫瑰青豆漿之後。雖然每次打豆漿都忍不住會想,這老古董什麼時候要怎樣才會掛掉。當它真掛的時候,卻還是有些意外。裝上一缸水,開機檢測,刀頭剛開始旋轉,“啪!”電源跳閘。沒錯,這傢伙確實在鬧退休了。儘管總唸叨著舊的不去新的不來,卻還是本著物盡其用的精神拆機檢修。又拆出一個意外。偶滴乖乖!內腔幾乎通體全黑!去年拆機的時候還挺白淨的嘛。尤其是電動機與積體電路所呆的裡腔,更是積了一層黑黑的碳粉,好似年久的煙囪,摸出兩手漆黑。欲將修之,必先潔之。翻了翻白眼,那黑碳煤窯的模樣,著實讓人懶得行動。罷了罷了,原樣裝好,您老還是就此退休吧。亦或等心情極佳的時候,再拆來修修。豆漿機掛了,豆漿卻不可以掛。還是有些裝置可以身兼此職的,比如那豆腐機,只是好像容量太大,一鍋豆漿不知得多喝上幾天。豆腐機專職做豆腐,特有濾渣出漿設計。可是,向來都喝連渣豆漿,要想不濾渣,就只能在打完豆漿之後取走濾網,解除漿渣的隔離。豆腐機的第一道花樣豆漿。紅豆青大豆,一半一半,湊滿豆腐機那標準量杯,最低水位線,絕不可以高。頭一次使用這豆漿功能,進展還算順利,關機揭蓋手動放漿,老豆漿機的豆漿杯接了幾乎滿滿一杯,差點就準備再找一傢伙什兒了。這得喝多少天呀?!

時間:30分鐘-1小時
食材
青大豆 50g
紅豆 50g
2000ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    用料
  • 步驟 2/12
    青大豆洗淨瀝水
  • 步驟 3/12
    用清水浸泡至漲發
  • 步驟 4/12
    紅豆洗淨瀝水
  • 步驟 5/12
    加水泡發
  • 步驟 6/12
    將泡好的豆倒入豆腐機內網中
  • 步驟 7/12
    加水至最低水位線
  • 步驟 8/12
    蓋上蓋子
  • 步驟 9/12
    選擇豆漿鍵,啟動
  • 步驟 10/12
    打漿完成,關機揭蓋
  • 步驟 11/12
    提起內網
  • 步驟 12/12
    手動放漿
小貼士

不喜歡喝豆渣的話,可以在打漿結束後直接按住放漿鍵,即可放出濾渣後的豆漿。

打好的豆漿可根據自己口味加糖調味飲用。

釋出於 2019-09-09
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