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銀耳木瓜紅棗湯
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樂靖陽鍋

銀耳是一種極珍貴的食用菌和藥用菌，是老百姓的燕窩。銀耳湯具有極高的營養價值和保健作用，同時還具有美容功效。木瓜的營養也很多，特別是女性朋友更應該多吃。此湯口感滑潤，香甜醇美，經常喝此湯會使人更年輕美麗喲！

時間:1-2小時
食材
銀耳 30g
木瓜 1個
紅棗 16顆
冰糖 適量
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把銀耳放水裡泡發。
  • 步驟 2/9
    泡發好後洗淨摘成小朵，用高壓鍋加適量水燉半小時。
  • 步驟 3/9
    紅棗洗淨在水裡泡一會。
  • 步驟 4/9
    等高壓鍋能開啟蓋後，把銀耳倒入砂鍋。
  • 步驟 5/9
    放紅棗燉二十分鐘。
  • 步驟 6/9
    木瓜削皮切成小塊。
  • 步驟 7/9
    放入適量冰糖，看個人喜好隨意多少都可。
  • 步驟 8/9
    放入木瓜燉七八分鐘至湯汁濃稠就好了。這個木瓜很熟不宜燉時間長了。
  • 步驟 9/9
    口感滑潤，香甜醇美，吃了美美的。
小貼士

我家的銀耳是金絲銀耳，前段時間做過一次特別難熟，所以這次我先用高壓鍋燉了半小時然後又用的砂鍋。

釋出於 2020-03-23
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