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黃金豬饅頭
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屯遜律賢鬧

好可愛的黃金豬饅頭，南瓜含有維生素C，蛋白質，鈣，鋅等營養，視覺美觀～

時間:30分鐘-1小時
食材
南瓜 1個
酵母 1袋
豆沙 適量
白麵 適量
金絲棗 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    南瓜去皮，然後放入鍋裡煮蒸熟晾涼
  • 步驟 2/10
    南瓜和麵粉放入盆裡，倒入一袋酵母攪拌均勻和成麵糰
  • 步驟 3/10
    和成光滑的麵糰，覆上保鮮膜發酵，發酵好了，裡面的蜂窩很大也很多，揉光滑後靜置十分鐘
  • 步驟 4/10
    切成大小一樣的劑子，揉搓成圓形備用，另取一小塊麵糰，揉成細長條用來做豬鼻子和耳朵
  • 步驟 5/10
    豬眼睛用黑米或者黑芝麻也可以，然後取筷子一根，給豬鼻子開兩鼻孔，把小麵糰捏一下，捏成豬耳朵形狀後，抹上少許清水粘在合適的位置，
  • 步驟 6/10
    放點豆沙餡或者金絲棗也行～
  • 步驟 7/10
    金豬做好了～嘿嘿
  • 步驟 8/10
    放入蒸鍋中小豬擺好，開火蒸制，水燒開後蒸15分鐘左右就熟了，燜一會揭開
  • 步驟 9/10
    取出金豬放在蒸簾架上晾涼～
  • 步驟 10/10
    嘿嘿，你好豆親們，我叫黃金豬
小貼士

無

釋出於 2019-12-24
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