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黃瓜三丁
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孤珊剩

很清淡的一道家常菜。三種顏色，紅，黃，綠。營養豐富，減肥菜，很開胃的。做盒飯菜也不錯。食堂也可當菜底，另配大肉，大排都可。

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 200g
胡蘿蔔 100g
杏鮑菇 100g
油 適量
鹽 適量
糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    黃瓜洗後切丁。
  • 步驟 2/5
    杏鮑菇胡蘿蔔洗後切丁。
  • 步驟 3/5
    先油煸杏鮑菇胡蘿蔔。煸熟。
  • 步驟 4/5
    加黃瓜丁，加糖，鹽。
  • 步驟 5/5
    裝盤。
小貼士

杏鮑菇油煸後有鮮味，不必加味精。黃瓜要後放，不會過熟泛黃。

釋出於 2020-01-13
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