熗炒兒菜
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兒菜營養豐富，品質細嫩，味道鮮美，吃法多樣，炒、燴、炸、涮、涼拌、作湯、醃泡均可
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
兒菜去皮切片，放入食鹽醃製五分鐘，用清水清洗乾淨瀝乾水分 -
步驟 2/6
幹辣椒切段、花椒粒洗淨、蔥切成蔥花備用
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步驟 3/6
油燒熱，將花椒粒和幹辣椒放入鍋中爆香
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步驟 4/6
炒出香味後放入兒菜大火快炒
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步驟 5/6
兒菜變軟後放入食鹽調味
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步驟 6/6
撒入蔥花炒勻即可
小貼士
也可不用食鹽醃製
釋出於 2019-12-26
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