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自制酸奶
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一隻皮d

自制的酸奶，不含新增劑之類的不健康因素！自制酸奶簡單、衛生、健康、方便^_^老人小孩都益。喜歡喝酸奶的親們不妨一試O(∩_∩)O哈哈~

時間:1-2小時
食材
純牛奶 1000ml
糖 50g
菌粉 1g
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備好所需材料。將酸奶機中的容器用開水燙一下——殺菌
  • 步驟 2/4
    將牛奶倒入容器中加熱40°C左右倒入糖和酸奶菌（或是50g的酸奶）拌勻。蓋上蓋子通電進行發酵。8~12小時（通常睡覺前之做，醒後就OK了）
  • 步驟 3/4
    發酵好之後可以立即食用，也可放進冰箱。
  • 步驟 4/4
    食用時也可加點水果或是蜂蜜。PS：此圖是做的原味
小貼士

發酵時間做好在8~12小時為佳。自家制作最好在2~3天內食用完是最好的。自己做的酸奶不比外面賣的差，也很好吃。喜歡喝酸奶的親們不妨一試O(∩_∩)O哈哈~

釋出於 2019-12-26
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