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油渣小青菜
7.6萬 熱度 131 收藏
淡雅construction

上海青可以保持血管彈性,提供人體所需礦物質、維生素,其中的維生素B2尤為豐富,有抑制潰瘍的作用,經常食用對皮膚和眼睛的保養有很好的效果。富含纖維,可以有效改善便秘。

時間:30分鐘-1小時
食材
上海青 450g
豬油 100g
3g
雞精 6g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    小青菜瓣葉洗淨,然後瀝水待用
  • 步驟 2/6
    豬板油切小丁,放入炒鍋內小火煉油
  • 步驟 3/6
    炸至如圖這樣子就好,把多出來的油勺出來碗裡
  • 步驟 4/6
    改大火,然後把青菜倒入
  • 步驟 5/6
    大火快炒至菜梗軟身
  • 步驟 6/6
    加入食鹽、雞精炒勻即可
小貼士

無技巧。

釋出於 2019-12-26
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