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蠔仔泡飯
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顫抖clockwise
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食材
蠔仔 適量
熟米飯 米飯水分不能太多
豬絞肉 適量
原味臘腸 適量
幹香菇 適量
芥蘭梗 適量
冬菜 適量
乳酪 適量
姜 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    所有材料洗淨，芥蘭梗、臘腸切丁，幹香菇浸泡大概十五至二十分鐘。
  • 步驟 2/6
    鍋內水燒熱，加入豬絞肉、姜，在煮的過程中，去掉血末。
  • 步驟 3/6
    加入臘腸丁和香菇，煮大概七到八分鐘。
  • 步驟 4/6
    加入蠔仔、大概煮五分鐘，邊煮邊去掉血末。
  • 步驟 5/6
    再加入芥蘭梗、冬菜。
  • 步驟 6/6
    煮之快熟時，依個人口味加入乳酪。待乳酪融化後，加入香蔥，出鍋。
釋出於 2018-12-18
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