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絲瓜湯
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山薇騰

煮絲瓜湯，我最愛下天津冬菜了，是最配，冬菜能夠提升絲瓜清甜的味道。

絲瓜絡味甘、性平，通行十二經，可通絡活絡，清熱化痰。

絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁【美人水】之稱，多吃絲瓜還對女性調理月經不順有幫助。

食材
絲瓜 適量
豬骨湯 適量
冬菜 適量
食鹽 適量
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將絲瓜洗淨，去皮，切掉頭尾。
  • 步驟 2/7
    用滾刀切塊。
  • 步驟 3/7
    預先煲好的雞湯，將雞塊撈起，加入冬菜，大火煮滾。
  • 步驟 4/7
    放入絲瓜。
  • 步驟 5/7
    大火煮滾，煮滾後即揭蓋。
  • 步驟 6/7
    加入適量的鹽。
  • 步驟 7/7
    拌勻後，關火，即可食用啦(*^__^*) 嘻嘻……
釋出於 2018-11-22
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