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酸筍茄子
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酸筍茄子是我們家鄉的一道家常菜,喜歡的小夥伴可以嘗試一下新做法哦
食材
茄子2
個
油
少許
大蒜
3瓣
鹽少許
克
生抽
1勺
酸筍
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
茄子切片後,用清水浸泡半小時
步驟 2/6
黃皮椒也是我們那邊的一種蔬菜,市場上很難見到
步驟 3/6
黃皮椒洗乾淨切好備用
步驟 4/6
酸筍和蒜切好備用
步驟 5/6
先把辣椒酸筍蒜一起炒好裝盤,再單獨炒茄子,茄子炒軟後倒入辣椒酸筍蒜一起翻炒,加入少許鹽和生抽翻炒後即可出鍋
步驟 6/6
成品
釋出於 2018-11-11
95
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