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芽菜炒豬紅
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若雪櫻花草含梅

一般人均可食用。一週建議食用不超過2次過量食用，會造成鐵中毒。影響其他礦物質的吸收。

食材
香芹菜 20g
豬紅 250g
芽菜 150g
蔥 15g
青尖椒 20g
紅尖椒 20g
蒜 5g
姜 3g
鹽 2g
雞粉 3g
蠔油 5g
辣椒醬 3g
香麻油 2g
胡椒粉 1g
料酒 3g
生粉 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豬紅切塊，椒切塊，芹菜蔥切釐米段，姜蒜切碎.
  • 步驟 2/6
    豬紅放入沸水中焯水.
  • 步驟 3/6
    豬紅焯水後過涼水。
  • 步驟 4/6
    開火熱鍋把料頭炒香加入濾幹水分的豬紅翻炒.
  • 步驟 5/6
    加入其它料頭和調味料翻炒.
  • 步驟 6/6
    最後勾芡即可.
小貼士

一般人均可食用。一週建議食用不超過2次過量食用，會造成鐵中毒。影響其他礦物質的吸收

釋出於 2018-10-28
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