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空氣炸鍋版蜜汁叉燒
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自從敗了烤箱回來,叉燒就一直自己做。現在有了空氣炸鍋發現做叉燒就更方便了。
食材
豬梅花肉(五花肉)
適量
叉燒醬
適量
蔥薑蒜
適量
料酒
適量
黑胡椒粉
適量
蜂蜜
適量
老抽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
肉洗淨瀝水加叉燒醬、蔥薑蒜、料酒、黑胡椒粉拌勻密封好放冰箱醃製過夜最好
步驟 2/4
空氣炸鍋200度10分鐘
步驟 3/4
翻面刷蜂蜜和老抽拌勻得醬,轉160度15-20分鐘,期間至少取出刷蜂蜜老抽醬2-3次,當心不能烤焦
步驟 4/4
取出冷卻切片食用
釋出於 2018-07-09
199
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