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苦瓜茄子炒午餐肉
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滅絕師太plastic
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食材
苦瓜 1個
長茄子 1個
午餐肉 半盒
2-3瓣
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    熱油,放入蔥蒜爆香,再放入餐肉兩面煎,變色後即可
  • 步驟 2/3
    盛出餐肉,留蔥蒜,放入苦瓜和茄子,翻炒均勻後略加水,轉小火燜燒。
  • 步驟 3/3
    茄子和苦瓜燜軟後,再次加入餐肉,翻炒,放鹽,幹辣椒(根據口味)
釋出於 2018-08-28
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