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雪裡蕻燒肉
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超級簡單,我這個廚房小白都可以做的很好吃(。・ω・。)

食材
雪裡蕻 800克
五花肉 600克
蔥薑蒜 適量
老抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    五花肉洗乾淨切塊
  • 步驟 2/8
    雪裡蕻多洗幾次,切碎
  • 步驟 3/8
    油鍋熱油放入蔥薑蒜幹辣椒,炒出香味,放入肥肉煸香
  • 步驟 4/8
    肥肉煸出油加入瘦肉翻炒
  • 步驟 5/8
    瘦肉炒脫生後加入老抽,繼續翻炒上色
  • 步驟 6/8
    加入適量熱水,沒過肉即可
  • 步驟 7/8
    加入雪裡蕻,翻炒幾下蓋鍋蓋燜煮
  • 步驟 8/8
    煮十五到二十分鐘,不需要加鹽和雞精,雪裡蕻本身就有鹹味,如果口味重可適量新增
小貼士

雪裡蕻多清洗幾次,醃製品不可以多吃哦

釋出於 2018-11-04
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