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雪裡蕻燒肉
20萬 熱度
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純白夢楓
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這道菜需要油多才好吃,五花肉選肥點的好
食材
雪裡蕻
1顆切細段
五花肉
切塊
烹飪步驟
步驟 1/6
備好材料
步驟 2/6
油鍋爆香姜蒜幹椒,下五花肉煸炒出油
步驟 3/6
加糖、料酒、生抽、老抽翻炒上色
步驟 4/6
加熱水沒過肉塊
步驟 5/6
湯煮至剩1/3加雪裡蕻梗翻炒片刻,加入菜葉煮至肉完全熟透
步驟 6/6
撒紅椒粒和蔥花出鍋
小貼士
雪裡蕻很鹹,須提前泡水中
釋出於 2018-12-02
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