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雪裡蕻燒肉
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純白夢楓

這道菜需要油多才好吃,五花肉選肥點的好

食材
雪裡蕻 1顆切細段
五花肉 切塊
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    備好材料
  • 步驟 2/6
    油鍋爆香姜蒜幹椒,下五花肉煸炒出油
  • 步驟 3/6
    加糖、料酒、生抽、老抽翻炒上色
  • 步驟 4/6
    加熱水沒過肉塊
  • 步驟 5/6
    湯煮至剩1/3加雪裡蕻梗翻炒片刻,加入菜葉煮至肉完全熟透
  • 步驟 6/6
    撒紅椒粒和蔥花出鍋
小貼士

雪裡蕻很鹹,須提前泡水中

釋出於 2018-12-02
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