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白菜年糕湯
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地板好硬荀潳芝
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食材
年糕 想吃多少放多少
白菜 2片
肉絲 少許
蘑菇 3個
鹽 少許
生粉 少許
食用油 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    肉事先用鹽和澱粉醃製一下以入味。蘑菇切片，白菜切絲。備用。
  • 步驟 2/5
    起鍋熱油，加入肉絲或肉片煸熟。
  • 步驟 3/5
    放入蘑菇，白菜繼續炒。
  • 步驟 4/5
    加入年糕，鹽，水，大火煮。
  • 步驟 5/5
    其他你想放什麼材料也都可以哦（因為喜歡吃豆腐皮就放了一些），等水燒開就可以出鍋了，喜歡蔥的朋友撒一些小蔥。無需其他調味品，一碗鮮得眉毛掉下來的白菜年糕湯就完成了。湯可以全部喝完哦！
小貼士

只需鹽調味，其他調味品都不用放。

1.肉一定要放。雞肉，豬肉都可以。

2.首選蘑菇。如果沒有，也可以放香菇，杏鮑菇等其他菇類。

3.年糕片年糕條不限，切成小塊就可以了。

釋出於 2018-07-10
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