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松子拌菠菜（溫熱版）
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何必掩飾雨薇

操作簡單快手，營養健康清爽，溫熱的拌菜，非常適合冬天。

食材
菠菜、胡蘿蔔 橄欖油、麻油
松子 鹽
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    主料很簡單，就是菠菜、胡蘿蔔、松子仁
  • 步驟 2/7
    油我用了兩種，橄欖油和白芝麻油，增添風味、增加不飽和脂肪酸的來源；
  • 步驟 3/7
    菠菜焯水，水開入鍋、綠色變深即可撈出；
  • 步驟 4/7
    焯水之後的菠菜擰乾水分、切小段；
  • 步驟 5/7
    鍋裡先加少量水，然後加適量橄欖油和麻油（這麼做可以避免高溫破壞油脂成分），再把切成小丁的胡蘿蔔入鍋炒煮，直至胡蘿蔔熟，關火；
  • 步驟 6/7
    加入菠菜、松子仁，撒少許鹽，拌勻即可。
  • 步驟 7/7
    操作簡單、健康清爽。
釋出於 2018-09-22
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