這個辦法也可以用來烤杏仁、夏威夷果等，烤花生米時間要縮短一些，具體時間要視乎堅果的數量、個頭和烤箱脾性。

超市裡面的堅果大多加鹽主要是為了防腐，原味堅果一次不要烤太多，請在一週內吃完，不然容易變味。