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燕麥蜜豆粥@營養荷包蛋
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大聖literally

大s推崇的減肥瘦身餐變身營養健康餐

食材
雞蛋 適量
即食燕麥片 適量
蜜豆 適量
牛奶 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    取一個砂鍋(保溫效能好),普通鍋子也行,稍多放點水,燒開
  • 步驟 2/4
    水燒開後,關火,將雞蛋打入鍋內。(水沸的時候別打雞蛋,沸騰的水花容易將雞蛋衝散)
  • 步驟 3/4
    將蓋子蓋上,燜5分鐘左右。(根據個人喜好決定時間,喜好糖心蛋,大約4-5分鐘即可,喜歡全熟,可以再多會時間)
  • 步驟 4/4
    開啟蓋子,發現荷包蛋已經做好了,盛出來吃掉吧
小貼士

1、燕麥片有兩種,一種是袋裝的即食版,我的就是即食版本;還有一種是糧食區買的,生燕麥壓的,那種生的要煮一會才好。

2、低碳方式煮荷包蛋,最好選擇保溫性好的鍋子,普通鍋子就要多放點水,否則一會水涼了,荷包蛋還沒熟。

3、蜜豆超市有售,如果想自己做,可以用鍋子將豆子煮熟,剛熟爛即可的狀態,將豆子撈出,拌上三分之一分量的白糖,將其密封冷凍、冷藏儲存即可。

4、牛奶不宜生喝,加熱見沸後即可,久煮顏色變褐,脂香降低、蛋白質變性出現沉澱,維生素也損失,奶中含有防嬰兒腹瀉作用的輪狀病毒抗體,也遭破壞。

釋出於 2019-02-18
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