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糯米蜜棗粽子
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尋柔笨
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食材
粽葉 80片(因為沒買到寬的用的窄棕葉)
蜜棗 25個
糯米 1000克
棉線 一卷
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    1.糯米提前3小時用清水浸泡2.粽葉放鍋裡煮大概15分鐘左右,一是為消毒,二是可以使粽葉更有韌性。3.包的時候先放些糯米再放蜜棗4.包好後一隻手握住粽子,一隻手綁線5.把包好的粽子依次擺好放進高壓鍋,加水沒過粽子,上面放重物壓上。高壓鍋排氣後大概20分鐘就好了。自然放涼後再吃味道更好哦!
釋出於 2018-09-24
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