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糖霜花生米
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道釋商贅贗
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食材
花生米 200g
白糖 85g
清水 25g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備材料～
  • 步驟 2/6
    將花生米平鋪在烤盤內～烤箱預熱150°，上下火，中層烤20分鐘～中間烤10分鐘時，翻翻面，烤的均勻～烤好倒出裝盤備用～
  • 步驟 3/6
    鍋內倒入白糖和清水，轉小火熬製～慢慢將白糖融化～一開始會冒小泡泡～繼續熬至出現大泡～
  • 步驟 4/6
    倒入烤好的花生米～用鏟子不停的翻炒～一會就炒出糖霜了～盛出裝盤晾涼～
  • 步驟 5/6
    晾透才會更酥脆～
  • 步驟 6/6
    粒粒香吖～
釋出於 2019-03-04
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