Name: 多吃粗糧--蕎麥饃饃，鬆軟好吃！
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 麵粉 260g; 蕎麥麵 140g; 酵母 5g; 糖 10g（口味比較清淡）; 水 240ml; 油 10ml

多吃粗糧--蕎麥饃饃，鬆軟好吃！

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粗絲馱貪磕

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吃多了大米，偶爾換換口味也不錯。也是想換個心情，只有心情好了世界才美麗！

食材

麵粉 260g

蕎麥麵 140g

酵母 5g

糖 10g（口味比較清淡）

水 240ml

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烹飪步驟

步驟 1/7

所有的原料一起放進麵包機，揉麵、發酵1小時。
步驟 2/7

麵糰拉開有蜂窩煤狀小孔，就發好了。
步驟 3/7

揉5-8分鐘後，分成小團自然室溫下醒20分鐘。
步驟 4/7

大火蒸上汽，轉中火，一共蒸15分鐘
步驟 5/7

好了
步驟 6/7

形狀可以自己按喜歡的來～
步驟 7/7

很鬆軟，好吃！

釋出於 2018-10-18

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