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糙米蔬菜燜飯(少油低脂
6.5萬 熱度 21 收藏
伴世塵曉妙旋

減脂期間，怎麼能天天吃西式呢？中國胃還是喜歡吃一些熱的東西嘛！

這個燜飯，豌豆和牛肉提供蛋白質，糙米做碳水，還有蔬菜，用油也非常少，因為放水很多，連胡蘿蔔的甜味都能吃出來呢作為午餐棒棒噠~

食材
糙米 適量
牛肉 適量
豌豆 適量
胡蘿蔔 適量
青菜隨意 適量
鹽 適量
黑胡椒 適量
花生油 一點點
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    食材準備,豌豆，胡蘿蔔切丁，蒜切沫，青菜洗淨，糙米洗淨。
  • 步驟 2/6
    火燒熱，少量調和油，蒜爆香，翻炒牛肉丁，放入豌豆和胡蘿蔔丁翻炒。
  • 步驟 3/6
    糙米放入，加水沒過食材，儘量多放一些。
  • 步驟 4/6
    米飯快熟時，鋪上青菜，也可以幫助鎖住糙米中的水分，幫助快熟。這時可以關小火，時常檢視，防止燒糊。
  • 步驟 5/6
    熟啦，在撒上鹽和黑胡椒，攪拌一下，裝盤！
  • 步驟 6/6
    糙米蔬菜燜飯，嗯，好吃~
小貼士

中間勤檢視，可以根據情況多加幾次水，防止乾鍋。

糙米和大米一樣，煮的過程也會漲，所以米不要放太多，幾個人吃就放幾個人的量哦

釋出於 2018-12-02
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