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過完節來刮刮油：糙米茶
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流年裡沉淪曼筠

每逢佳節胖三斤，過完一個年，有沒有肚腩變大大，考慮到你們的感受，小羽在這很貼心的給你們一個刮油水的好飲品，糙米茶。糙米就是還沒經過細加工的大米，在超市都有賣的。糙米茶一方面養胃促消化，另一方面可以幫助身體排除過剩的營養和毒素，是很好的調理身體的熱飲哦。

不建議一次炒太多，有個50－80克左右大概就可以喝上一個星期了。

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食材
糙米 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    1、如果家裡有簸箕（不是掃地的那種，是用來揚米去糠的那種，竹子或者藤條編的），可以將糙米簸一簸，這麼做是為了將糙米上的一些灰塵和麥麩抖掉，因為炒制時必須幹炒，如果把糙米洗過就會把一些營養物質洗掉。如果你沒有簸箕，也可以用乾的布或者廚房用紙將糙米擦一擦。
  • 步驟 2/4
    2、將炒鍋燒熱，不要有水珠，一定要是燒的乾乾的，然後轉最小火，將糙米倒入鍋中，開始翻炒。
  • 步驟 3/4
    3、大概炒個十幾分鍾，能看到糙米顏色變得焦黃，而且有米粒已經爆開，而且能聞到略微的焦香味，就可以關火了。
  • 步驟 4/4
    4、將炒好的糙米倒在案板上晾涼，然後放到一個密封罐裡儲存即可。喝時直接用熱水沖泡即可，泡過的糙米不必扔掉，可以煮粥時放進去。（泡過茶水的糙米頂多放12個小時，不能放太久哦。）
釋出於 2018-12-22
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