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黃豆粉香蕉燕麥粥
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霧氣personality

1人份,248kcal

在Pinterest上找到的做法,不過出處找不到了...等找到了再來補。

食材
燕麥片 50克
牛奶 350毫升
香蕉 1根,切半
黃豆粉 1大匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把半根香蕉在碗中搗成糊(用攪拌機也可以)
  • 步驟 2/5
    將燕麥片、牛奶、黃豆粉和香蕉糊加入鍋中煮沸
  • 步驟 3/5
    轉小火熬煮5分鐘,時不時攪拌一下。這裡可以加入牛奶調節濃稠度。
  • 步驟 4/5
    將另外半根香蕉切片
  • 步驟 5/5
    倒入碗中,在頂上放上香蕉片
小貼士

1. 倒進碗裡之前再切香蕉,這樣香蕉片不容易氧化,拍出來比較好看。

2. 可以加點鹽,大概淺淺的小半勺的樣子。鹽會讓香蕉更香甜,我做的時候忘了。

3. 很多東西都可以一起加在上面~因為有黃豆粉嘛,感覺中式一點的食材比較搭。可以嘗試枸杞、堅果、葡萄乾、紅棗、杏仁粉之類的,我用了枸杞、核桃和藍莓幹。也可以選擇加入可可碎粒。

4. 我用做燕麥奶剩下的麥麩代替了一部分燕麥片,如果有水分的話,相應也要減少一部分牛奶。

釋出於 2018-11-26
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