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黑芝麻黃豆粉布丁
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誠跋墩院篩_

這是一道和風布丁，黑芝麻的香濃混合著黃豆粉的濃郁讓這道簡單的布丁不平凡。

食材
日本豆腐 300克
黑芝麻 30克
白糖 50克
牛奶 200ml
吉利丁粉 8克
奶粉 克
黃豆粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    黑芝麻炒香磨成粉
  • 步驟 2/7
    豆腐加黑芝麻加糖攪拌均勻
  • 步驟 3/7
    牛奶加熱到溫熱加入用少許水溶解的吉利丁粉，小火加熱至融化
  • 步驟 4/7
    把加熱好的牛奶倒進豆腐黑芝麻混合物中，用攪拌機打均勻
  • 步驟 5/7
    慢慢倒進紙杯中，記得把浮末撇開
  • 步驟 6/7
    放入冰箱，冷藏四個小時以上
  • 步驟 7/7
    撒上黃豆粉，開吃
小貼士

一定要用嫩豆腐，內酯豆腐豆香不夠。

想要黑芝麻布丁好吃沒有土味，一定要炒香芝麻而且不能減糖。

釋出於 2018-11-15
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