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超好吃快手西紅柿雞蛋泡麵
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語素emission

超級快手又好吃！不妨一試呀～

如果為了健康，可以先用熱水過一下泡麵

食材
雞蛋 1個
紅燒牛肉麵 1包
西紅柿 1個
蔥蒜 少許
任意青菜葉 一些
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    切好蔥蒜
  • 步驟 2/7
    用熱水燙西紅柿，輕鬆剝掉皮後切成小塊
  • 步驟 3/7
    青菜洗淨，如果太大可以撕小
  • 步驟 4/7
    熱鍋放油，下蔥蒜炒香後倒入西紅柿小塊，再放少許鹽，開始炒汁，直到西紅柿變成不明顯的塊甚至醬。
  • 步驟 5/7
    倒入一碗飲用水（涼的），變小火，放一個雞蛋在鍋裡，注意保持雞蛋完整，別攪動，蓋上鍋蓋。
  • 步驟 6/7
    等水開了，開啟鍋蓋，若雞蛋未成型就再煮一會。若成型就加入泡麵及調料包（油包別放），放入綠葉菜，蓋上鍋蓋。
  • 步驟 7/7
    煮2分鐘，看麵餅成麵條就差不多出鍋了，建議別太軟，面會膨脹且變的太軟。開吃吧！
釋出於 2018-12-03
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