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[山姆通心粉]聖誕節義大利麵
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所有thigh

今天快遞小哥送來一大箱，要我開箱驗收！邊開啟邊嘲諷買到自己都忘記了。結果是廚房和山姆的大禮～恰逢聖誕月，真有種收到聖誕禮物的驚喜！然後上班的心情都沒有了，決定下班就去大采購，做一份聖誕意麵讓家人們跟我一起分享喜悅～

在眾大神雲集的廚房，廚藝平庸的我建菜譜略顯底氣不足，不過花心思用特別的角度，希望能帶給廚房和廚友們節日氣氛，祝愛廚房的大家聖誕快樂～

食材
山姆通心粉 半包（3-4人）
肉糜 若干
生粉 少許
青椒 半隻
紅椒 半隻
洋蔥 1只
西蘭花 半隻
蘑菇 5-6顆
番茄 1只
黃油 若干
食用油 少許
鹽 少許
義大利百香草（披薩草、羅勒葉都可） 少許（沒有不放也OK）
芝士片 3-4片
意麵醬 200g-300g（按口味）
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好材料，洗淨切丁備用。
  • 步驟 2/9
    西蘭花過水煮熟
  • 步驟 3/9
    肉糜加生粉拌勻
  • 步驟 4/9
    黃油熱鍋，煸炒洋蔥後加入肉糜翻炒
  • 步驟 5/9
    加入蘑菇片和番茄翻炒後加入意麵醬
  • 步驟 6/9
    開始煮麵。水煮開後，加半包山姆通心粉，少許食用油，少許鹽。再次煮開後，開蓋煮多15分鐘。
  • 步驟 7/9
    加入西蘭花、青紅椒翻炒（缺皂片…腦補）
  • 步驟 8/9
    把面撩起瀝乾水分，加入意麵醬料中。芝士片用聖誕樹模具摳出，蓋在意麵上。用百香草做出聖誕花環的造型，青紅椒切出聖誕柺杖的造型。最後撒上香料（百香草、披薩草或羅勒葉）～
  • 步驟 9/9
    廚房、山姆、所有廚友Merry X' Max～愛你們～
小貼士

蔬菜味的通心粉絕對有加分，女兒看到彩色的面很開心，餵飯變得so easy~哈哈

釋出於 2018-11-27
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