水晶奶黃餅（生粉、糯米粉） - 水晶奶黃餅（生粉、糯米粉）的做法,水晶奶黃餅（生粉、糯米粉）怎麼做好吃,水晶奶黃餅（生粉、糯米粉）的家常做法 - 京細菜譜

水晶奶黃餅（生粉、糯米粉）

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食材

奶黃餡若干

生粉 6-8匙

糯米粉 6-8匙

白砂糖 <3大匙

烹飪步驟

步驟 1/10

生粉：糯米粉=1：1。白砂糖。
步驟 2/10

加水攪拌成可以塑形的半糊塊。搓圓或直接攤開，放入奶黃餡。
步驟 3/10

盛渣盤鋪保鮮膜，置於烤架。糯米生粉水晶餅置於盛渣盤。
步驟 4/10

注水，蓋上保鮮膜。
步驟 5/10

烤箱上層，120度25分鐘，再20分鐘。每10分鐘加1次水，注意翻面。
步驟 6/10

出爐。
步驟 7/10

烤盤鋪保鮮膜，注水蓋上。
步驟 8/10

烤箱上層，120度25分鐘。每10分鐘加1次水。
步驟 9/10

出爐。
步驟 10/10

裝袋。

釋出於 2018-11-21