jxcaipu logo
小西米煮法，可做西米露
9.9萬 熱度 29 收藏
希望shabby

小西米的煮法，這個西米煮好可以用來做各種甜品，QQ的很好吃

食材
希美小西米 50克
水 1L
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    先到淘寶買一包小西米，甜家烘焙就有賣
  • 步驟 2/5
    把水燒開
  • 步驟 3/5
    倒入西米，一邊攪拌，以防止糊鍋底，15-20分鐘
  • 步驟 4/5
    熄火，蓋上蓋子5分鐘
  • 步驟 5/5
    開啟蓋子，看看，如果西米還有小白點就是還沒完全熟，就在開火煮一下，燜一小下，直到西米變透明，就可以，撈起來（有篩子可以過濾下），就可以用來做牛奶西米露，紅豆椰汁西米露啊，西米露布丁啊，等，很好吃，冬天熱的吃，夏天冰著吃，都很好吃
小貼士

煮的時候記得攪拌哦。不然會糊掉

釋出於 2019-01-21
190
相關菜譜
寫評論