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椒鹽油豆腐
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任性thesis
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食材
油豆腐 200g
青紅椒 各半隻
蔥花 適量
蒜瓣 適量
椒鹽 適量
味精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    青紅椒切丁,蒜瓣剁蒜泥，小蔥切蔥花；
  • 步驟 2/4
    鍋內倒多一點油，燒八九成熱，下油豆腐油炸至表皮變硬即可；
  • 步驟 3/4
    瀝出鍋內餘油，鍋內留油豆腐，開小火，放入蒜泥、青紅椒和蔥，然後放入少許的味精，均勻的撒上椒鹽，炒均；
  • 步驟 4/4
    起鍋、裝盤。
小貼士

油豆腐要選小個的那種哦。

釋出於 2018-08-19
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