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馬蘇裡拉焗土豆泥
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木木今兮

一直想做這個焗土豆，今天試了一下，竟然無比好吃，而且非常有飽腹感，可以當主食

食材
土豆 個
馬蘇裡拉 片
胡蘿蔔 根
洋蔥 個
淡奶油 克
黃油 克
鹽 克
玉米 適量
青豆 適量
迷迭香 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    土豆高壓鍋壓10-15分鐘，取出中間切開，如圖掏空，不用太薄，不然會破皮。
  • 步驟 2/3
    各種蔬菜切丁後抄一抄，可以用黃油，也可以用色拉油，（我這裡用的是全素的材料，可以加點火腿丁燻肉培根什麼的）加入土豆泥，加點淡奶油，加鹽黑胡椒，可以加點生抽上色，扒拉扒拉均勻了就可以了
  • 步驟 3/3
    把炒好的土豆泥塞回之前掏空的土豆杯中，上面撒馬蘇裡拉，再來點迷迭香，烤箱180℃中層5-10分鐘，看馬蘇裡拉融化微變色就好了
小貼士

食材都很簡單，只是動手操作的步奏稍微多一點，熱量稍微高了一點，但是好吃啊

釋出於 2018-11-05
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