Name: 原味雞蛋仔
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 白砂糖 60g; 低筋麵粉 140g; 雞蛋 100g; 清水 100g; 瓜子油 50g; 玉米澱粉 25g; 泡打粉 3g

原味雞蛋仔

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食材

白砂糖 60g

低筋麵粉 140g

雞蛋 100g

清水 100g

瓜子油 50g

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烹飪步驟

步驟 1/6

材料混合攪拌均勻靜置半個小時，雞蛋仔模具兩面預熱
步驟 2/6

模具刷油
步驟 3/6

加入麵糊，中火10秒趕緊翻面
步驟 4/6

剩下就是25秒翻一次直到你喜歡的色澤
步驟 5/6

來一杯牛奶開動吧！
步驟 6/6

美麗的蛋仔啊！

釋出於 2018-07-24

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