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黃油煎蝦
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諮襖竿嫉呂
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食材
大蝦 適量
蒜 適量
黃油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    先將大蝦背部切開，黑線去掉
  • 步驟 2/8
    背上稍結實肉，用刀稍點幾個，讓肉更鬆些
  • 步驟 3/8
    用一點點鹽巴，一點點白蘭地（有無皆可）醃一下
  • 步驟 4/8
    蒜頭切沫備用
  • 步驟 5/8
    黃油備用
  • 步驟 6/8
    將鍋燒熱，放入黃油，放入蒜沫編炒，炒出香味
  • 步驟 7/8
    一種：放入大蝦，開小火兩面煎熟即可
  • 步驟 8/8
    另一種：將大蝦煎五六程熟，放到烤箱烤熟
釋出於 2018-07-20
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