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蒜蓉海蠣子
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尋波剪剪清風
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食材
牡蠣1000
蒜蓉 三頭
鹽3
辣椒2個 適量
醋三勺 適量
味極鮮1勺 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    海蠣子洗淨控水
  • 步驟 2/10
    蒜用菜刀剁成細末
  • 步驟 3/10
    同上
  • 步驟 4/10
    海蠣子包上錫紙,防止汁被烤乾,烤箱200度預熱5分鐘,烤15分鐘左右,量大的話時間適量加長.
  • 步驟 5/10
    出烤箱後撬開
  • 步驟 6/10
    用豆油把蒜泥辣椒一起炒熟,不吃辣可不放辣椒
  • 步驟 7/10
    粉絲燙熟
  • 步驟 8/10
    醋味極鮮每個生蠔放一小勺,放一勺蒜蓉,放一層燙好的粉絲,再在粉絲上面放一層蒜蓉,放入烤箱,200度3至5分鐘
  • 步驟 9/10
    完美出鍋
  • 步驟 10/10
    這是不辣的
釋出於 2018-12-02
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