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油酥沙丁魚
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動靜unreasonable
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食材
沙丁魚 幾條
乾粉 適量
適量
料酒 適量
麵包糠 適量
適量
雞蛋 一個
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    沙丁魚打理乾淨,用鹽、料酒醃製半個小時
  • 步驟 2/5
    裹上乾粉
  • 步驟 3/5
    放油鍋裡炸透取出待用
  • 步驟 4/5
    把炸好的魚裹上一層蛋液,再裹上面包糠放油鍋裡再炸一次,麵包糠變色就可以撈出瀝乾油份
  • 步驟 5/5
    裝盤後備上一點番茄醬也不錯哦
釋出於 2018-11-20
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